肝性脑病患者的食谱

肝性脑病鼻饲流质食谱（一日六餐）

早餐 过箩10%甜浓米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0.5g，米汤加至300ml）

点心 甜牛奶1杯（维生素AD奶250ml，葡萄糖30g，开水加至300ml）

午餐 大白菜叶健儿粉匀浆液1杯（大白菜叶泥汁50 g，健儿粉20g，花生油6ml，食盐0.5g，用开水制成300ml）

点心 蜂蜜水1杯（蜂蜜100g, 葡萄糖20g，开水加至300ml）

晚餐 甜豆浆1杯（豆浆250ml，葡萄糖25g，开水加至300ml）

点心 过箩10%甜浓米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0.5g，米汤加至300ml）

能量 5.6MJ(1466kcal) 蛋白质 18.4g 脂肪 27.4g 碳水化合物 287.3g

肝性脑病少渣流质食谱（一日五餐）

早餐 牛奶1碗（鲜牛奶220ml，白糖10g），馒头1只（富强粉50g）,苹果酱15g

点心 藕粉糊1碗（藕粉20g，白糖15g）, 甜面包1只（富强粉50g）

午餐 大米粥1碗（粳米50 g），馒头1只（富强粉50 g）, 炒黄瓜片（黄瓜100g,豆油10ml，盐1g）

点心 西红柿1只（去皮西红柿100g, 白糖10g）

晚餐 煮挂面1碗（富强粉细挂面100g，豆腐干丝50g，土豆丝50g，豆油10ml，盐1g