市民需知：吃肝不能补肝

动物肝脏是人们经常吃的食物，含有丰富的蛋白质和微量元素。人体内脏位于人腹部位置在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。

不少肝病患者日常都很喜欢食用动物肝脏。吃肝补肝的做法并不可取，有时长期食用动物肝脏反而会加重患者的肝病病情。

肝脏作为解毒器官，动物身上的很多毒素都要经过肝脏来转化处理，因此，不少动物肝脏都蕴含毒素。肝病患者的肝脏本来就有损伤，当吃 下去的毒素难以分解时，就会加重肝脏负担，对病情恢复不利。

另外，动物肝脏还含有较多的铜，这些铜会聚集在人体肝脏和脑组织，对人体不利。过多或是长时间食用动物肝脏，对肝病患者而言可能会引起贫血、肝硬化、腹水等疾病，严重时还会出现肝昏迷。