肝炎患者生活有讲究！

饮食方面，则应多食含维生素丰富的食物，避免长期高热量饮食，尽量少食用高脂肪食物、刺激性食物、油炸食物及含防腐剂的食物，不偏食，早、中、晚三餐营养要均衡，一定要戒烟戒酒，平时多饮水。注意荤素的搭配。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。

同时，饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食。肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能，饮食过量往往造成消化不良，必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。肝炎患者少吃油腻煎炸食品，吃多了油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻。

此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸食品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，特别是晚餐时，切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。