合理饮酒不招惹酒精肝

饮酒有益健康没有科学根据每年从元旦到春节这段时间，强烈的节庆气氛下，不喝酒甚至少喝酒好像都挺难做到,因此喝酒喝出酒精肝的病人至少会增加30-40%。

 饮酒有益健康没有严谨的科学根据很多人认为，少许喝点酒对身体是有好处的，比如睡觉前喝点红酒，既可美容又能安神。

喝酒时应该吃些含脂肪酸的荤菜酒前先垫点肚子，否则空腹容易醉。这个已经是常识了。不过至于吃什么，不少人并不清楚。解酒的基本原理就是在肠胃中发生醋化反应，降低乙醇浓度，减轻毒素。所以酒前要垫肚子，就是要吃进些可以跟酒精发生反应的东西，比如脂肪酸。但它通常存在荤食中，光吃素菜或是光吃米饭，其实并不能帮助解酒。所以，喝酒前最好是吃些含脂肪酸的荤菜。另外，喝酒前还可以吃些含B族维生素的食物。