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柑橘类水果可预防酒精肝

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酒精肝 酒精肝的防范,柑橘类水果可防范酒精肝,即日有研讨标明多吃柑橘可防范肝脏病和动脉硬化。柑橘中含有丰厚的类胡萝卜素,而观察中发明,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝结果越正常,患上动脉硬化的毁伤就越低。通常夫君饮酒的环境十分普遍,而众所周...

近日有研究表明多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

通常男性饮酒的情况非常普遍,而众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。

因此,专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3-4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。

这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。

多吃柑橘可避免动脉硬化

动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。

而这次调查中发现,人的血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人,患动脉硬化的可能要低上2-3倍。这证明,多吃柑橘,摄取大量类胡萝卜素,可以避免患动脉硬化。

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(责任编辑:王巍)

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