酒精肝患者要严守“禁酒令”

酒精肝主要是由于长期大量喝酒所致的肝脏损伤性疾病。此病的症状常常有易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。在此小编提醒患有酒精肝的患者一定要杜绝喝酒，否则很容易引发酒精中毒。为什么酒精肝患者要滴酒不沾呢？

 酒精肝患者要严守“禁酒令”

专家指出，酒精性肝病有三条诊断标准，一是有5年以上的饮酒史(男性每日酒精摄入量≥40克，女性≥20克)，或两周内有大量饮酒史(每日酒精摄入量在80克以上);二是禁酒后血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和GGT(γ-谷氨酰转肽酶)明显下降;三是除外代谢和药物引起的肝损伤。

酒精性脂肪肝的治疗关键在于戒酒。酒和肝脏的亲和力最强，医学上称为酒精的嗜肝性。酒精摄入后，迅速被胃肠道吸收入血，绝大部分在肝脏进行代谢，仅2%~10%由肾、肺排泄。

酒对肝细胞有明显的毒害作用，长期酗酒可发生酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化，甚至癌变。因此，在年末聚会较多的时候，肝病患者必须要注意严守“禁酒令”，注意避免害命的后果。

酒精肝患者的饮食“宜忌”

酒精肝患者的饮食原则是富营养、宜清淡、易消化、食素食、少食多餐、忌甜食、忌油腻、忌生冷、忌辛辣有刺激性的食物。酒精肝患者生活规律、饮食质量提高，对病情的恢复大有帮助。

【饮食禁忌】

1、绝对禁酒，不喝一切含酒精成分的饮料。洒精对肝细胞有严重的损害作用，饮酒必然会使病情迅速恶化。

2、忌用一切刺激性食物，如蒜、姜、芥未等辛辣之品，以及胡极、花椒、挂皮等调味品。刺激性食物性温，使血流加速，曲张的血管容易破裂，引发上消化道出血。

3、少吃油腻、油作、脆制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量个足，影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收。

所以消化能力较差，因此油腻、泊炸、发酵的食物及脆制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。