不吃早餐易加重脂肪肝

为了身材苗条，体重不到45公斤的王小姐，经常不吃早餐，公司组织年度体检，昨天拿到体检报告，检查报告上的“轻度脂肪肝”让她大吃一惊。小王自问平时不抽烟不喝酒，除了减肥不吃早饭外，几乎没有不良生活习惯，结果却有脂肪肝悄悄来袭。

不吃早餐易加重脂肪肝：

现如今，回家围绕着电视、上班围绕着电脑、出门围绕着汽车的“三围”人士越来越多了，他们通常多吃少动，生活单一，这样的生活是变舒适了，可身体问题越来越多。近日，从医院的门诊了解到，因脂肪肝就诊的患者中，“三围”人士是主力大军。

之所以会出现这一问题，一是不吃早餐。久而久之引起营养不良和能量代谢紊乱，从而诱 发或加重脂肪肝；二是不少上班围着电脑的中青年人，为集中精力先处理完手头事情常常错过正常饭点，这也会埋下脂肪肝的隐患；三是早中餐随便对付，特别重视 吃晚餐。长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又出门就围着汽车，缺乏相匹配的运动量，导致营养过剩，天长日久形成脂肪肝；四是围着电视的人，常常 看得忘乎所以，不吃饭、啃零食。大量高热量、低营养食物入肚，导致热量聚积、营养缺乏，引起脂肪肝。“三围”人士预防脂肪肝，最好是要调整饮食结构、增加 运动。

脂肪肝防治的误区：只吃蔬菜不吃高蛋白

查出患了脂肪肝之后，有些患者拒绝一切脂肪的摄入，只吃蔬菜和水果，不吃肉。这其实也是一个认识误区。贺劲松认为，这种不合理的饮食习惯有可能导致营养不良，反而会加重脂肪肝。

脂肪肝患者无疑要减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入，但也不用彻底与肉类告别，可以适当进食高蛋白饮食，以避免体内蛋白质的损耗，有利于肝细胞的修复与再生，防止肝细胞进一步受到损害。此外，脂肪肝患者平时还可以多吃一些豆制品，因为豆腐、豆腐干等蛋白质含量高而脂肪含量低。

还要注意的是，脂肪肝患者不应多吃水果，尤其是含糖量高的水果，以免长期过多进食导致血糖、血脂升高，甚至诱发肥胖。